神戸三宮「UOHIDE魚秀」の新鮮魚料理

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兵庫

先日、神戸三宮の「魚秀」という魚料理のお店に行きました。

とてもおいしかったのでレポします。

 

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魚秀

私も初めて行ったのですが、店の前にある大きな水槽から新鮮な魚を頂けるお店でした。

これが魚の水槽。

貝の水槽もあります。

 

グランドメニュー

私たちは夜に行きグランドメニューを注文しました。

メインはコレ!

店の前にある水槽で泳いでいた「鯛」をその場で丸ごとお造りにしてくださいました。

これで6,000円位。

最初に実際に泳いでいる魚を網で捕まえてきてくれ、「〇〇円になります」と案内して頂けたので値札のない物も安心して頼むことができました。

新鮮なお刺身って滅多に食べれないので、感動です。

盛り付けも流石、キレイでした。

 

お造りが充実

魚屋さんなのでお造り・お寿司は充実しています。

勿論どれも新鮮です。

これはほほ肉のあぶり。(699円)

ほほ肉の炙りって初めて食べた気がします。個人的には大好きな味。

これは上サバ寿司(399円)。お魚屋さんのお寿司って本当美味しいですよね。

お酒に合う、こんなものもありました。一味マヨネーズと一緒にどうぞ。

他にも寿司や海鮮丼があります。

 

その場で焼いて食べることも

その場で炉端焼きが楽しめるメニューも充実しています。

私たちはサザエとハマグリを。(時価)

これも店の外の水槽で泳いでいるものを、新鮮なまま頂けます。

 

サラダ・パスタ等

私たちが頼んだサラダはシーザーサラダ。カシューナッツがアクセントになっておいしいです。

お魚屋さんなのでエビも入っています。

パスタは魚介類のトッピングが自由で何をトッピングするか迷っちゃいます。味も濃厚でした。

 

飲み物

ビールは勿論、兵庫県のお酒なんかも充実していました。

勿論ジュースもあります。

 

その他

ランチメニュー

1,199円、1,499円のランチプレート(刺身、焼き魚)

お刺身定食が899円

海鮮丼が999円

海鮮類のトッピングが充実したパスタ

があるようです。

 

コースメニュー

3,500円 4,000円 5,000円の各種コースもあります。

要予約。

飲み放題は+2,000円にて。

 

お店について

場所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-3 ソルジェンテ・ハンター坂 1F

JR三宮駅から徒歩10分位でしょうか。

駅北側の飲み屋街を抜け、太い通りを渡った向こうにあります。

 

営業時間

10:00~20:00(魚販売)

11:30~22:30(イートイン)

定休日は不定期とのことです。

食べるだけではなく新鮮なお魚も買えるので、記念日等にいいお魚が食べたい方も是非。

 

まとめ

神戸三宮駅周辺で新鮮なお魚が食べたい時におすすめ!

取れたての魚をその場で料理してくださるお店です。

お酒も充実してるので、居酒屋としても。

メニュー等詳しくは公式サイトもご覧ください。